金紋 江戸甘味噌(赤・漉) 500g

米糀たっぷりの贅沢な赤味噌。一度製造中止になったため幻の味噌とも言われます。

金紋 江戸甘味噌(赤・漉) 500g

■詳細情報
[参考卸価格:¥600円/袋]
[内容量:500g/袋]
[保存方法:直射日光、高温多湿をさけ涼しい所]
[原材料:米、大豆、塩、酒精]

■発注について
[最小発注ロット:10袋/ケース]
[納期:受注日より中3日〜]
[対象エリア:全国]
[配送方法:宅配便]
[送料:関東エリア 1ケースにつき、500円(関東以外は別途設定)]
    
■商品説明
光沢のある茶褐色の外見からは想像もつかないほど甘みを醸し出す江戸甘味噌。たっぷりの糀を使った甘みと、少ない塩分を特徴とした江戸甘味噌は、 将軍家ご出身地の三河「八丁味噌」の旨みと、京都「白味噌」の上品さを兼ね備えた味噌として、江戸中期に開発され、以来、江戸・東京の代表的な味噌として長く愛好されました。ご利用方法:煮込み料理、合わせ味噌、田楽味噌などおすすめです。
2020年東京オリンピックに向けた江戸・東京の食文化を見直す機会のひとつとして、メニューに取り込んでみてはいかがでしょうか

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