冷凍ナツハゼ

■商品概要
・参考卸価格：3,000円/kg
・内容量：1kg単位
（密閉プラスチックバッグで宅配便送付）
・保存方法：冷凍
・主原料：ナツハゼの実

■発注について
・最小発注ロット：1kg
・納期：1週間以内（収穫状況による）
・対象エリア：全国
・送料：
別途見積（クール便での送付。1kgの場合：北海道1,480円、北東北・南東北・関東・信越1,150円、中部・北陸1,260円・関西1,370円、中国・四国1,590円、九州・沖縄1,810円）
・配送方法：クール宅急便（ヤマト運輸）

■商品の特徴について
「ナツハゼ」は“山の黒真珠”とも言われ、濃い紫色と酸味が特徴の純国産ベリーです。ブルーベリーの数倍ものアントシアニン（抗酸化物質）が含まれる健康食材として近年注目されています。
色の濃さを活かして、たとえばハロウィン時期のスイーツの色を映えさせたり、酸味を活かして肉料理のソースにしたり、健康効果に注目してスムージーなどに入れるのもおすすめです。

この、9月下旬から11月末頃までの旬にしか出回らない貴重な純国産ベリー「ナツハゼ」を農家から直送します。

本商品は、2019年の秋シーズンには、銀座のソフトクリーム専門店『coisof（コイソフ）』の期間限定パフェや、会員制コーヒー店『coffee mafia』のスムージーの原料として使われ、人気を博しています。
参考記事：https://www.favy.jp/topics/28831